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美國國家海洋暨大氣總署 （NOAA）8日宣布，經歷了3年反聖嬰，導致氣溫升高的聖嬰現象發生，預料將在北半球冬季持續增強，持續到2024年。 對此，氣象專家 賈新興 指出，確實聖嬰現象在萌芽中，今年冬季有7成以上機率出現聖嬰現象。...
製毒師父張恩銘的故事宛如美國影集《絕命毒師》真人版，該影集講述一位名叫華特懷特（Walter White）的高中化學教師，因為患上肺癌末期需支付龐大的醫療費用及高額貸款，更苦於化學的專業知識和天賦在事業上無法發揮，所以陷入人生低谷，絕望的他於是協同曾經的學生傑西平克曼（Jesse...
門神是台灣廟宇中，經常被畫在大門上的兩尊神像，有門神幫忙站崗守衛，就可以有效嚇阻妖魔鬼怪入侵，保護我們一家平安喔! 所以每逢過年、鬼月，許多民眾都會貼門神。 究竟門神有什麼來歷？ 門神左右怎麼貼？ 貼門神要注意哪些禁忌？ 專家提醒，貼錯恐被鬼魅當塑膠! 門神最早起源神話《山海經》 國家文化記憶庫指出，最早的門神出自《山海經》，神荼、鬱壘是黃帝所派的鬼門總管，專管陰間的鬼魂，外型兇猛。 命理專家 柯柏成 表示，古時候的人把神荼和鬱壘的名字刻在桃木板上掛在門口，並沒有實際的形象。 門神「哼哈二將」常見於台灣北部寺廟 國家文化記憶庫指出，商朝末年周朝的「哼哈二將」，在佛教中被尊稱為金剛利士或仁王，原來是佛教神祇，後因封神演義小說中被冊封為哼哈二將，因此也常出現在廟宇中。
涧下水为八字纳音之一，在六十甲子纳音中，对应着丙子、丁丑年，即丙子（1996年）、丁丑（1997年）出生的人为涧下水命，对应的生肖为鼠和牛。 水旺于子，衰干丑，水行经子丑位，气势会由旺盛转为衰败，因此不能被当做江河，只能将丙子、丁丑称为涧下水。 涧下之水环绕山头，翻涌出细细的波浪，化作雪一样的浪花急速奔流，最后化为三峡之水，经过涧壑，奔流而下。 涧下水，清澈无染，喜欢金来涵养，所以遇到沙中、剑锋二金，最吉。 但是丁丑不宜见钗钏金庚戌，因为丑戍刑害； 较钏金辛亥见丙子火，丙辛化水，主大贵；其他金须用命中的禄马 贵人 格来参照 判断。 此水见一木无大碍，见二三木则是劳苦之命，但具体情况还要参看命中禄马。
如果病斑擴大且深入到果肉時，就會影響口感並提高其他微生物污染問題。 結語 水果腐壞和可食度，難以制定一定標準，消費者要自行判斷水果狀況，稍過熟、輕微壓傷劃傷或凍傷都還是可以食用。 若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄，因為即便切除發霉處，其菌絲早已深入果肉中而污染水果。 餐飲供應上，營養師認為業者要以更高標準看待食材與食安問題，並做好管控品質責任，不能存在僥倖心理，以免出現食安問題。 關於達人 林世航 ／營養師 營養師高考榜首、台大碩士、台大博士候選人，經營粉絲專頁 「 林世航營養師的探索營養」 ，為 「 好食課」 的專聘營養師，用最貼近於生活的方式，將艱深的營養、食品的相關知識傳遞給大家。 更多相關文章 更多主廚專欄
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